グルメエッセー

お菓子物語: 山田 文: 本

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お菓子物語

お菓子物語

内容(「BOOK」データベースより)

麦こがし、茶通、のし梅、あんみつ、ねりきり…少女の日から丁寧に生きてきた時間、たたずまい、昔日を彷彿させる12の「お菓子」たち。そこに秘められた、そこから生まれでた「私」の物語。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

山田 文
1938年、東京都に生まれる。神奈川県相模原市在住。大学、短大、企業の研究所などで図書館員をほぼ二〇年近く勤めた。現在、専業主婦(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

目次

板チョコ
干し柿
麦こがし
茶通
のし梅
あんみつ
カステラ
京干菓子
アイスクリーム
フルーツケーキ
ホットケーキ
ねりきり