内容（「BOOK」データベースより）
エッフェル塔とセーヌ川。そしてフランス料理。パリの文化の香りに魅せられた18歳の酒井少年にとって、大学生活は色あせてみえた。中退し、パリへ渡ってシェフ修業15年。「お前は、もうフランス人」だと料理の腕を絶賛された名シェフの料理修業記。
内容（「MARC」データベースより）
エッフェル塔とセーヌ川、そしてフランス料理。パリの文化の香りに魅せられた18歳の酒井少年は、大学を中退しパリへ渡ってシェフ修業15年。「お前は、もうフランス人だ」と料理の腕を絶賛された名シェフの料理修業記。