出版社 / 著者からの内容紹介
日経本紙夕刊に好評連載中の、小泉武夫氏のエッセイ「食あれば楽あり」の単行本化第４弾。山の幸、海の幸、珍しい食物、意外な料理法など、著者ならではのヨダレたらたら、頬っぺた落としの食楽ワールドを収録。
内容（「BOOK」データベースより）
涎がピュルピュル、お酒をコピリンコ、コピリンコ、軟骨のコリリンとした歯応え…ご存知、味覚人飛行物体
こと小泉武夫が楽しい「小泉造語」と共に誘う「頬落舌踊」の食味ワールド!日本経済新聞の超人気エッセイ「食あれば楽あり」の単行本化、第4弾。
こと小泉武夫が楽しい「小泉造語」と共に誘う「頬落舌踊」の食味ワールド!日本経済新聞の超人気エッセイ「食あれば楽あり」の単行本化、第4弾。
内容（「MARC」データベースより）
山の幸、海の幸、珍しい食物、意外な料理法など、「味覚人飛行物体」の異名を持つ著者が、楽しい「小泉造語」と共に誘う「頬落舌踊」の食楽ワールド。『日本新聞新聞』連載「食あれば楽あり」の単行本化、第4弾。
」の異名を持つ著者が、楽しい「小泉造語」と共に誘う「頬落舌踊」の食楽ワールド。『日本新聞新聞』連載「食あれば楽あり」の単行本化、第4弾。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
小泉 武夫
1943年福島県の酒造家に生まれる。1966年東京農業大学農学部卒業。東京農業大学教授。農学博士。作家、エッセイスト。専攻は醸造学、発酵学、食文化論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1943年福島県の酒造家に生まれる。1966年東京農業大学農学部卒業。東京農業大学教授。農学博士。作家、エッセイスト。専攻は醸造学、発酵学、食文化論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)