グルメエッセー

「蕎麦」を語らせたら他の追随を許さない著者による、初の“食のエッセイ”。そのフィールドは世界へと広がる。「きしめんとアル・デンテ」「カレーライスは和食である!」「甘い焼酎の謎と焼肉の関係」…etc.と、目から鱗が落ちるような楽しさ。さらに「オレンジの軒灯」「パントン・ストリートのキドニイ・パイ」…etc.の、めくるめく新体験。また、季節の食材を使った、著者おすすめの調理法も必見。