内容（「BOOK」データベースより）
簡単なことが、実は一番むずかしいんだよ。料理の極意は人生の極意…「周名人」がおもしろまじめに語る初めての書き下ろしエッセイ集。
内容（「MARC」データベースより）
料理は美味しく作ろうとする心が一番大事。料理の極意は人生の極意。簡単なことが、実は一番むずかしい。「周名人」がおもしろまじめに語る、初めての書き下ろしエッセイ集。料理人の心を味わえる本。〈ソフトカバー〉*
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ブラウズ
チャーハン人生論―ちょっとおいしい僕の生き方 
- 著者名：周 富徳 (著)
- 出版社：PHP研究所 (1994/10)
- ISBN-10：4569545211
- ISBN-13：978-4569545219
- 発売日：1994/10
- 商品の寸法：19.2 x 13 x 1.6 cm
- 価格：￥ 250
目次
序章 料理の基本・人生の基本
1章 『周富徳』という「素材」
2章 「下拵え」の修行時代
3章 「調理法」の工夫とその心(炒
炸
焼
煮
蒸
拌
溜
湯
麺・飯)
4章 個性的な「味付け・香り・彩り」
5章 最高の「デザート」を
6章 僕の五味人生(甘味
酸味
鹹味
辛味
苦味)
終章 食べることは生きること