グルメエッセー

僕の食物語 1945‐1997 (シリーズ食を読む): 林 静一: 本

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僕の食物語 1945‐1997 (シリーズ食を読む)

僕の食物語 1945‐1997 (シリーズ食を読む)

内容(「MARC」データベースより)

大きな変化を遂げた戦後の日本。その時代を、母と過ごした中野時代から青年期の新宿、そして現在の埼玉県入間での生活まで「食」を中心に素描する。みずあめ・まぐろ・かんゆ…歳月のたべもの、おもいでの味覚。

目次

乳房
ドラム缶のスープ
地下道の揚げパン、甘藷のジャム
母と子の卓袱台
目刺しの骨、母の骨
卵と鶏
ぬるっ
魚の目玉
桜咲くころ
紺瑠璃色の茄子と夏〔ほか〕