内容（「BOOK」データベースより）
料理をするって、「生まれる味」に手を貸すだけのこと―食材を生かしきり、手作りの楽しさを味わいながら、料理とあなたと家族の対話を育んでくれる、あなただけの家庭料理をつくりましょう。エッセイ&レシピ集。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
寺松 道子
1975年、名城大学法学部を卒業後、出版社勤務を経て、1987年に食専門出版社、味ろまんに参加。安全、安心を求め、ヘルシークッキングと料理エッセイを担当する。郷土料理、家庭料理家。保存食手作り会代表、中日文化センター料理講師。浜松市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1975年、名城大学法学部を卒業後、出版社勤務を経て、1987年に食専門出版社、味ろまんに参加。安全、安心を求め、ヘルシークッキングと料理エッセイを担当する。郷土料理、家庭料理家。保存食手作り会代表、中日文化センター料理講師。浜松市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)