内容（「BOOK」データベースより）
大地の恵み、海の幸。そこに息づく人々を通して追い求めるスペイン郷土料理の旅。心の旅…。
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ブラウズ
スペインは太陽の香り―食風土と人々と 
- 著者名：太田 尚樹 (著)
- 出版社：家の光協会 (1992/05)
- ISBN-10：4259544241
- ISBN-13：978-4259544249
- 発売日：1992/05
- 商品の寸法：
- 価格：￥ 78
目次
落日の荒野を行く山羊の群れ
大地を覆う蔔萄また蔔萄…
ワインを育む風土と飲み手
晴れの日の子豚の丸焼き料理
豚肉と宗教と民族問題
ギフエロ村の絶品
マタンサ“祭り”を見物する
バレンシアの米づくり
パエリャの故郷を訪ねて
味も千差万別のパエリャ
マグロ漁を巡る世界
とる漁業から育てる漁業へ
スペイン人の魚の食べ方
地方ごとに守り続ける食習慣〔ほか〕