内容(「BOOK」データベースより)
おいしい料理の条件は、料理と食器と、風景・風味・風土のバランス。ヨーロッパの職人魂が息づく洋食器の3つの“風”をたっぷり味わえる本。
内容(「MARC」データベースより)
東洋からの白磁の器は欧州の王侯貴族に愛された。やがてマイセン窯から白色磁器が生まれ、欧州に広まる。そのマイセンを始め、KPMベルリン、フッチェンロイター、ローゼンタールなどの名窯紀行。〈ソフトカバー〉

ドイツ東部(マイセン
ベルリン
ドレスデン
ゼルプ)
ライン河流域
ウィーン