出版社/著者からの内容紹介
地元自慢の名物料理やお菓子の話題が満載！
内容（「BOOK」データベースより）
ここは南イタリアの寄り合いどころ。ナポリっ子のジローラモがこっそり教えちゃうご当地自慢の名物料理やお菓子の話がてんこ盛り!キッコ特製お料理レシピもついてるよ。
内容（「MARC」データベースより）
食いしん坊王国・南イタリアで食べたい、四季折々の名物料理やお菓子の数々。ナポリっ子のジローラモさんが、愉快なエピソードをまじえてこっそり教えちゃいます。奥様のキッコさん特製のお料理レシピコラム付き。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
パンツェッタ・ジローラモ
1962年、南イタリアのナポリ出身。ナポリ建築大学で中部イタリア・アッペンニーノ地方の歴史的建造物の修復作業に携わる。’88年、結婚を機に来日。明海大学経済学部卒業。NHK「イタリア語会話」、フジテレビ系「セリエAダイジェスト」を始めとするテレビ番組や、雑誌等で祖国イタリアについて紹介
パンツェッタ 貴久子
東京都出身。多摩美術大学日本画科卒。1986年渡伊、ナポリ国立カポディモンテ磁器学校で学ぶ。’88年ジローラモ氏との結婚を機に帰国。ナポリのジローラモ氏のマンマ直伝の家庭料理を教える料理教室“ラ・ターヴォラ・ディ・タータ”を企画主宰。ジローラモ氏とともに雑誌等でイタリアの食文化などについて紹介する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1962年、南イタリアのナポリ出身。ナポリ建築大学で中部イタリア・アッペンニーノ地方の歴史的建造物の修復作業に携わる。’88年、結婚を機に来日。明海大学経済学部卒業。NHK「イタリア語会話」、フジテレビ系「セリエAダイジェスト」を始めとするテレビ番組や、雑誌等で祖国イタリアについて紹介
パンツェッタ 貴久子
東京都出身。多摩美術大学日本画科卒。1986年渡伊、ナポリ国立カポディモンテ磁器学校で学ぶ。’88年ジローラモ氏との結婚を機に帰国。ナポリのジローラモ氏のマンマ直伝の家庭料理を教える料理教室“ラ・ターヴォラ・ディ・タータ”を企画主宰。ジローラモ氏とともに雑誌等でイタリアの食文化などについて紹介する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)