出版社/著者からの内容紹介
魚河岸にハマッてしまいました！
魚河岸の魅力、面白さにとりつかれてしまい、押しかけ弟子入り。借りてもらえる「猫の手」になるまでの修業の日々を通して、見たり聞いたり河岸話。
魚河岸の面白さ、魅力が満載！
●初めて河岸に足を踏み入れた日●魚は食わなきゃ、わかんねえ●鯛が戦友となる●アジ特訓、地獄の日々●初春、初売り模様●4月、氷が告げる夏模様●梅雨の花形、「タラレバお春」のシンコ●夏場の沈滞ムードに活を入れるサンマ●台風一過の泣き笑い●カツオの渋みがなくなると、秋●クリスマスのヒラメ●売ってなんぼで日が暮れる●大漁1本締めで仕事納め●河岸というところ●河岸の制服●迷子になったら「イの一番」●色気に変えてくれ●持ちつ持たれつ「おっつけ」歯車●親子寿司●愛しの手鏡ネエサン●セクハラマグロ●寿司屋と魚河岸●場外お買い物 他
魚河岸の魅力、面白さにとりつかれてしまい、押しかけ弟子入り。借りてもらえる「猫の手」になるまでの修業の日々を通して、見たり聞いたり河岸話。
魚河岸の面白さ、魅力が満載！
●初めて河岸に足を踏み入れた日●魚は食わなきゃ、わかんねえ●鯛が戦友となる●アジ特訓、地獄の日々●初春、初売り模様●4月、氷が告げる夏模様●梅雨の花形、「タラレバお春」のシンコ●夏場の沈滞ムードに活を入れるサンマ●台風一過の泣き笑い●カツオの渋みがなくなると、秋●クリスマスのヒラメ●売ってなんぼで日が暮れる●大漁1本締めで仕事納め●河岸というところ●河岸の制服●迷子になったら「イの一番」●色気に変えてくれ●持ちつ持たれつ「おっつけ」歯車●親子寿司●愛しの手鏡ネエサン●セクハラマグロ●寿司屋と魚河岸●場外お買い物 他
内容（「BOOK」データベースより）
魚河岸の魅力、面白さにとりつかれてしまい、押しかけ弟子入り。借りてもらえる「猫の手」になるまでの修業の日々を通して、見たり聞いたり河岸話。
内容（「MARC」データベースより）
魚河岸にハマッてしまいました! 魚河岸の魅力、面白さにとりつかれてしまい、押しかけ弟子入り。借りてもらえる「猫の手」になるまでの修業の日々を通して、見たり聞いたり河岸話。
著者について
■福地享子（ふくちきょうこ）
宮崎県都城市生まれ。日本女子大学家政学部食物科卒。婦人画報社を経てフリーランスの編集ライターとなる。料理関係の仕事を手がけるうちに1998年5月、魚河岸の中卸「濱長」が、レストラン向けにチラシを作る仕事を引き受けたのがきっかけで、河岸の魅力にはまり「魚河岸のオネエサン修業」に励むことになる。
宮崎県都城市生まれ。日本女子大学家政学部食物科卒。婦人画報社を経てフリーランスの編集ライターとなる。料理関係の仕事を手がけるうちに1998年5月、魚河岸の中卸「濱長」が、レストラン向けにチラシを作る仕事を引き受けたのがきっかけで、河岸の魅力にはまり「魚河岸のオネエサン修業」に励むことになる。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
福地 享子
宮崎県都城市生まれ。日本女子大学家政学部食物科卒。婦人画報社を経てフリーランスの編集ライターとなる。料理関係の仕事を手がけるうちに1998年5月、魚河岸の中卸「浜長」が、レストラン向けにチラシを作る仕事を引き受けたのがきっかけで、河岸の魅力にはまり「魚河岸のオネエサン修業」に励むことになる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮崎県都城市生まれ。日本女子大学家政学部食物科卒。婦人画報社を経てフリーランスの編集ライターとなる。料理関係の仕事を手がけるうちに1998年5月、魚河岸の中卸「浜長」が、レストラン向けにチラシを作る仕事を引き受けたのがきっかけで、河岸の魅力にはまり「魚河岸のオネエサン修業」に励むことになる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)