グルメエッセー

やっぱりイタリア: タカコ・H. メロジー Takako Hanzawa Melosi: 本

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やっぱりイタリア

やっぱりイタリア

出版社/著者からの内容紹介

ガンコなフランス人の夫との食をめぐる口ゲンカ、イタリア人にとってのスパゲッティ観…。シンプルで美味しいイタリア家庭料理の腕を磨くイタリア在住・ニッポン主婦の泣き笑いキッチン騒動記。

内容(「BOOK」データベースより)

“イタめし”の生まれ故郷でイタリア家庭料理の腕を磨くニッポン主婦の泣き笑いキッチン日記。

内容(「MARC」データベースより)

大食漢のフランス人を夫にもち、イタリアに居を構える著者は、底ぬけに陽気なイタリアの友人達との交流の中で、とてもシンプルでおいしいイタリア家庭料理の腕を磨いていく。本場イタリアでの、ニッポン主婦の泣き笑いキッチン騒動記。*

目次

序章 イタリア家庭料理への誘い
第1章 簡単なほどおいしい!
第2章 神経をすりへらす料理
第3章 サロおじさんとラウラおばさん
第4章 トスカーナ地方にて
第5章 イタリアのレストラン
第6章 農園ムードの生活はいかが
第7章 招待好き、招待され好き
第8章 メルカートとパン屋の風景
第9章 イタめし道を追求す