内容（「BOOK」データベースより）
日本列島を股にかけての素材探検!「美味しいオーストラリア」「香港・食のワンダーランド」も収載。
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雁屋哲の美味しんぼ列島 
- 著者名：雁屋 哲 (著)
- 出版社：日本放送出版協会 (1989/06)
- ISBN-10：4140086513
- ISBN-13：978-4140086513
- 発売日：1989/06
- 商品の寸法：18.8 x 13.2 x 1.8 cm
- 価格：￥ 1
目次
雁屋哲の美味しんぼ列島
究極真正腸詰在仙台
「昔の味」下町の手作り豆腐〈東京・赤羽〉
日中韓豪蟹・蟹・蟹・蟹大合戦〈東京〉
疳の虫には軍鶏が効く〈長野・辰野町〉
そして湘南の一酒徒は加賀の銘酒にたどりついた〈石川・鶴来町〉
「鯖街道」は廃道になっていた〈若狭/京都〉
私は和菓子振興協会の会長―但し自称―です〈京都〉
雁屋の哲ちゃんテッチャン・ナベを食う〈大阪/神戸〉
究極か!至高か!!ああ、あこがれの牛肉〈兵庫・三田/高知・安芸〉
伊予・八幡浜へ究極のカマボコを求めて〈愛媛・八幡浜〉
珍重珍重城の下にはカレイがいる〈大分・日出町〉)
美味しんぼ世界(雁屋哲の美味しいオーストラリア―クロコダイルの食卓 ピット・ウォーター探検隊
香港・食のワンダーランド)