内容（「BOOK」データベースより）
メキシコ、キューバ、ニカラグア、アルゼンチン…。食べることと旅することが大好きな著者が、ラテンアメリカ各地を巡り、食し、作った、数々のレシピを大公開!グアテマラで学んだ本格中華とは?ラテン的パーティ料理術は?計量カップも不要、余り物、バーゲン品でお手軽にできて、味は保証付き!料理心と旅心を刺激する痛快エッセイ。
内容（「MARC」データベースより）
計量カップもスプーンも不要、バーゲン品で作れちゃう、本格エスニック料理の数々。ページを開いたその日から、あなたも鉄人の仲間入り。爆笑・必殺の料理エッセイ。〈ソフトカバー〉 --このテキストは、絶版本またはこのタイトルには設定されていない版型に関連付けられています。