グルメエッセー
紳士の食卓 (ショトルライブラリー): 板坂 元: 本
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紳士の食卓 (ショトルライブラリー)
著者名:
板坂 元 (著)
出版社:
小学館 (1996/03)
ISBN-10:4093430233
ISBN-13:978-4093430234
発売日:1996/03
商品の寸法:20.8 x 15 x 0.6 cm
価格:
¥ 320
内容(「BOOK」データベースより)
軽妙な文章、ピリッとしたアイロニー、実用的ヒントも満載の“ありそうでない”大人向けのモノエッセイ極上作。
内容(「MARC」データベースより)
近代から現代までの知識を駆使し、お茶漬からパンチボウルまで、食卓を彩るさまざまな食べ物や小物を語る。『サライ』に連載中の「紳士の流儀」をまとめた、ありそうでない大人向けのエッセイ。〈ソフトカバー〉
目次
お茶漬の味
カトラリー
燗鍋
乾杯
紅茶
コーヒー・カップ
ココア
五色の酒
酒樽
匙〔ほか〕