グルメエッセー

紳士の食卓 (ショトルライブラリー): 板坂 元: 本

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紳士の食卓 (ショトルライブラリー)

紳士の食卓 (ショトルライブラリー)

内容(「BOOK」データベースより)

軽妙な文章、ピリッとしたアイロニー、実用的ヒントも満載の“ありそうでない”大人向けのモノエッセイ極上作。

内容(「MARC」データベースより)

近代から現代までの知識を駆使し、お茶漬からパンチボウルまで、食卓を彩るさまざまな食べ物や小物を語る。『サライ』に連載中の「紳士の流儀」をまとめた、ありそうでない大人向けのエッセイ。〈ソフトカバー〉

目次

お茶漬の味
カトラリー
燗鍋
乾杯
紅茶
コーヒー・カップ
ココア
五色の酒
酒樽
匙〔ほか〕