グルメエッセー
中国お皿の上の物語〈1〉: 押田 洋子: 本
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中国お皿の上の物語〈1〉
著者名:
押田 洋子
出版社:
東京書籍 (1994/11)
ISBN-10:4487791944
ISBN-13:978-4487791941
発売日:1994/11
商品の寸法:21.4 x 15 x 1.2 cm
価格:
¥ 249
内容(「MARC」データベースより)
色とりどりのおいしそうな料理だけでなく、豚の顔、蛙、果物、野菜他の食材、それを売る風景、生産する畑、そして町や村の風景のスケッチと興味深い文章。たっぷりと旅を楽しんだ思いになれる。〈ソフトカバー〉*
目次
おなかを空かせて、旅に出た
屋根の下に豚がいる
名物にうまいものあり
市場へ行こう(1)
皇帝には、お肉をひかえて…
食べる、見る、眺める
桃と魚とザクロ〔ほか〕