内容（「BOOK」データベースより）
今日もどこかで焼かれているであろうパンたち、そして、そんなささやかな小宇宙を日々誠実に生み出してくれる世界中のパン職人の腕と心意気に…。38編のパンに関するエッセイ集。
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パンを想う 
- 著者名：樹谷 瀞 (著)
- 出版社：文芸社 (2004/09)
- ISBN-10：4835579747
- ISBN-13：978-4835579740
- 発売日：2004/09
- 商品の寸法：18.8 x 12.4 x 1.8 cm
- 価格：￥ 1,470
目次
1 あの頃のパン(パン工場とコーヒー食パン
夕食前の台形カステラ
机の上のハムサンドイッチ ほか)
2 通りすがりのパン(宅配ピザのピザらしさ
あんことチーズの相性
くるみパンの儀式 ほか)
3 パンを食べる私(ポルトガルの空の下の幸せ
買ってもらった中華饅頭
試食パンとの付き合い方 ほか)