グルメエッセー
パリ お皿の上の物語: 押田 洋子: 本
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パリ お皿の上の物語
著者名:
押田 洋子
出版社:
東京書籍 (1995/10)
ISBN-10:9784487792269
ISBN-13:978-4487792269
発売日:1995/10
商品の寸法:21 x 15 x 0.8 cm
価格:
¥ 89
内容(「MARC」データベースより)
朝、洗面後に階段を駆け下りて買いに行くパンの味。サラダの葉っぱは乙女の指でちぎる。メトロに乗って行く市場。日曜の昼に漂う鶏肉の匂い…。パリの普段の食卓の味わいを語る。繊細なイラスト付き。〈ソフトカバー〉*
目次
パリは目覚める
パン屋へ行こう
飛び出したグリンピース
サラダ作りは乙女の指で
メトロに乗ろう
市場へ行こう
がんばれ、ジャガイモ君
農民風か、銀行家風か
『ポトフ』という名の料理新聞
日曜は若鶏の焼ける匂い〔ほか〕