グルメエッセー

パリ お皿の上の物語: 押田 洋子: 本

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パリ お皿の上の物語

パリ お皿の上の物語

内容(「MARC」データベースより)

朝、洗面後に階段を駆け下りて買いに行くパンの味。サラダの葉っぱは乙女の指でちぎる。メトロに乗って行く市場。日曜の昼に漂う鶏肉の匂い…。パリの普段の食卓の味わいを語る。繊細なイラスト付き。〈ソフトカバー〉*

目次

パリは目覚める
パン屋へ行こう
飛び出したグリンピース
サラダ作りは乙女の指で
メトロに乗ろう
市場へ行こう
がんばれ、ジャガイモ君
農民風か、銀行家風か
『ポトフ』という名の料理新聞
日曜は若鶏の焼ける匂い〔ほか〕