グルメエッセー

禅寺台所日記: 村越 英裕: 本

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禅寺台所日記

禅寺台所日記

内容(「BOOK」データベースより)

季節の野菜をモチーフに禅寺の食の風景を、修行僧の生活を織りまぜながらユーモラスに綴る。「クスッ」とおかしい精進料理エッセイ集。

目次

ハッピーバースデーブッダ!菜の花ご膳を召し上がれ
おぼれる者はワラビをもつかむ
タケノコのハードボイルド
カルピスの夏空
カエルのたまごの作り方
大根腕の女性
たわわの秋にたわけの秋ナス
あきの副大統領
ホカロン修行僧のシイタケ蒸し
大根のマラソン托鉢
「おせち」の手抜きご伝授します
ああ、鏡餅奮戦記
コンニクカレーの山盛り
「精進どんぶり」という名前で出ています
恐怖のウゾン日