内容（「BOOK」データベースより）
美味への人並みはずれたこだわりが、繊細な文学を生み出す―編集者として、文芸評論家として著者が接してきた文人たちは、食の巨人でもあった。向田邦子の思い出のカレーライス、遠藤周作のプロポーズの場所となった焼鳥屋ほか、こだわりの味から、懐かしい味まで、様々なエピソードを絡めて贈る、文壇食エッセイの決定版。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
山本 容朗
1930年埼玉生まれ。國學院大學文学部卒業。出版社の編集者を経て、65年より文筆業に入る。文壇通、酒と食物通のエッセイストとして定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1930年埼玉生まれ。國學院大學文学部卒業。出版社の編集者を経て、65年より文筆業に入る。文壇通、酒と食物通のエッセイストとして定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)