グルメエッセー

森からの贈り物 幸せなとき (集英社be文庫): ホークス みよし: 本

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森からの贈り物 幸せなとき (集英社be文庫)

森からの贈り物 幸せなとき (集英社be文庫)

出版社 / 著者からの内容紹介

何もない自然だけがある、楽しい手作り生活。
ステンシル作家で料理研究家のホークスみよしさんの那須のコテージライフを集大成。森がもたらす季節のレシピや保存食、草木が生み出すステンシルの布。森の中のナチュラルな暮らしをご紹介。

内容(「BOOK」データベースより)

那須に建てたコテージに住んで10年。ステンシル作家・ホークスみよしさんの夢と願いを実現…。さりげなくて楽しい、手作りの日々の暮らしのすべて。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

ホークスみよし
ステンシル作家で、料理研究家。イギリスやクウェート・湘南などでの生活を経て、栃木県那須町にパートナーとの暮らしを築く。自然を題材としたステンシルの布のタピストリーや服などを制作しながら、地元の野菜や果物を生かした、おいしい料理も発表する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

目次

第1章 「ワンネス」という言葉に出会って
第2章 ステンシルと自然と私
第3章 気持ちのいい暮らしがしたくて
第4章 那須の季節を楽しむナチュラルレシピ
第5章 野菜畑の収穫に合わせた保存食作り
第6章 私が出会った素敵な女性たち
第7章 大好きなつる草とリース
第8章 旅で見つけた大好きなアンティーク
第9章 薪ストーブが生み出す冬暮らし
第10章 我が家のクリスマスディナーと冬のあったかキャセロール・メニュー
第11章 那須の楽しい仲間たち