内容（「BOOK」データベースより）
昭和61年4月から平成元年3月まで、ふたつの時代をマタにかけての3年間、私は「美味しんぼ倶楽部」という番組で楽しく仕事をしました。プロの方のお話を直接うかがったり、目の前でプロの腕、名人芸を見せていただいたりするのは、私にとってまたとない機会でした。
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お料理キャスターマル秘MEMO 
- 著者名：永 麻理 (著)
- 出版社：文化出版局 (1989/12)
- ISBN-10：4579303156
- ISBN-13：978-4579303151
- 発売日：1989/12
- 商品の寸法：
- 価格：￥ 145
目次
味づくり紳士たちのテレビ芸(おいしかった「美味しんぼ倶楽部」
お料理ドロボー、ごめんなさい)
コンクリン家のテーブルで―(お味もでっかいアメリカ料理
日米、おばあちゃんの味づくし
甘党もお手上げ、七段ケーキ
胃袋さんも避けた違い)
わが家のテーブルサイド(みじん切りなら、お任せを
引っ越し先々、味もまた
味も道づれ、ヨーロッパまで)