内容（「BOOK」データベースより）
タイをすみずみまで知りつくした冒険家でありイラストレーターでもある究極の料理人が綴る、見て美味、読んで美味のエスニック・エッセイ。ピリッと旨い、タイの家庭料理と屋台食をあなたに。
内容（「MARC」データベースより）
裸電球の下のテーブル、焼鳥などのモウモウと上がる煙、充満する臭い。アム・ヌアの辛さが口いっぱいに広がる…。タイをすみずみまで知り尽した著者がつづる、ピリッと旨いエスニック・エッセイ。〈ソフトカバー〉*
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ブラウズ
タイは辛いよ美味しいよ 
- 著者名：清水 ケンゾー (著)
- 出版社：集英社 (1994/02)
- ISBN-10：4087810909
- ISBN-13：978-4087810905
- 発売日：1994/02
- 商品の寸法：
- 価格：￥ 1
目次
バンコク
タイフード記・スパイス
アユタヤ、パタヤ
タイフード記・フルーツと野菜
チェンマイ
タイフード記・麺とごはん
チェン・ラーイ、スコータイ、ピマーイ
タイフード記・肉
ノーンカイ、ウドンターニ
タイフード記・シーフード
プーケット
サムイ島
スィー・チャン島、ピピ島、サメット島