内容（「BOOK」データベースより）
「フランス料理の王様ポ・ト・フ」「食卓のおしゃべりとタブー」「うまいぶどう酒はいい女に似ている」など、フランス在住の著者が綴る美食の国の伝統の味。パリ生活の楽しいエピソードを交え、“暮らしの芸術”としての家庭料理の魅力を語りつくす。
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ブラウズ
パリからのおいしい話 (中公文庫) 
- 著者名：戸塚 真弓 (著)
- 出版社：中央公論社 (1996/09)
- ISBN-10：4122026903
- ISBN-13：978-4122026902
- 発売日：1996/09
- 商品の寸法：15 x 10.6 x 1.6 cm
- 価格：￥ 740
目次
正月の夢・トリュッフ
生ガキで海の神秘を味わう
魚をたべないフランス人
フランス料理の王様ポ・ト・フ
パンがうまくなくなった
男は才気、女は根気
美食のカトリックと粗食のプロテスタント
人も野菜もコスモポリタン
スープが大好き
食卓のおしゃべりとタブー〔ほか〕