グルメエッセー

内容紹介

人気料理家・飛田和緒さんの冷蔵庫の中身からはじまる暮らしのエッセイ。季節の風を感じながら暮らし、贅沢ではない主婦ならではの視点で、素材のおいしさを紹介。単行本用に、読んだら食べたくなる、季節のおいしい料理を写真で紹介。レシピ、季節のカレンダー付き。

内容（「BOOK」データベースより）

冷蔵庫から始まる飛田和緒の日々徒然。『ダ・ヴィンチ』好評エッセイ連載に加え、エッセイに登場する季節の料理を写真とレシピで紹介、書き下ろしエッセイ、季節のカレンダーを加えた充実の一冊。

著者について

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

飛田 和緒
1964年、東京都生まれ。高校の3年間を長野県で暮らす。雑誌、書籍などで活躍中の料理家。レーシングドライバーの夫と長女の3人で神奈川県の海辺の町に住む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

気になる気になる、とびらの中身、だしを必ず作りおく、年に一度、意気込んで作る保存食の数々、瓶詰めの調味料が好き！、たまごは冷蔵庫にはしまわない、常備菜を作り置くこと、生ごみを冷凍保存、夫のぼやきもおいしさに、扉にぺたぺたと張る、至福のシャンパン、冷蔵庫の上に置くもの、こんにゃくいもは生で冷凍する、フリマで冷凍庫買う、冷蔵庫のない生活、ひとはかわる、料理もかわる、冷蔵庫は電気を食う、和菓子は冷凍庫へ、休みの味、究極の冷蔵庫掃除、栗を冷蔵庫で寝かせる、むかごが届く、娘のお片付け、真冬は玄関が冷蔵庫、新しいキッチンの冷蔵庫など