グルメエッセー
御馳走帖 (中公文庫): 内田 百けん: 本
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御馳走帖 (中公文庫)
著者名:
内田 百けん (著)
出版社:
中央公論社; 改版版 (1996/09)
ISBN-10:9784122026933
ISBN-13:978-4122026933
発売日:1996/09
商品の寸法:15 x 10.6 x 2 cm
価格:
¥ 900
内容(「BOOK」データベースより)
朝はミルクにビスケット、昼はもり蕎麦、夜は山海の珍味に舌鼓をうつ、ご存じ食いしん坊内田先生が、幼年時代の思い出から戦中の窮乏生活、また知友と共にした食膳の楽しみに至るまで、食味の数々を愉快に綴った名随筆。
目次
薬喰
食而
菊世界
解夏宵行
饗応
林檎
沢庵
雷魚
百鬼園日暦
謝肉祭
酒光漫筆
三鞭酒
芥子飯
河豚
養生訓
白魚漫記〔ほか〕