グルメエッセー
貧乏サヴァラン (ちくま文庫): 森 茉莉 早川 暢子: 本
ホーム
サイトマップ
フレンドリンク
PR
ブラウズ
笑う食卓―面白南極料理人 (新潮文庫)
御馳走帖 (中公文庫)
こぐれひでこのおいしいスケッチ (新潮文庫)
魯山人味道 (中公文庫)
ベトナムとタイ 毎日のごはん (集英社be文庫)
料理歳時記 (中公文庫)
野武士のグルメ
調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 (幻冬舎文庫)
旅行者の朝食 (文春文庫)
悶々ホルモン (新潮文庫)
貧乏サヴァラン (ちくま文庫)
著者名:
森 茉莉 (著)
出版社:
筑摩書房 (1998/01)
ISBN-10:4480033653
ISBN-13:978-4480033659
発売日:1998/01
商品の寸法:14.6 x 10.6 x 1.4 cm
価格:
¥ 567
内容(「BOOK」データベースより)
家事
はまるきり駄目だった茉莉の、ただ一つの例外は料理だった。オムレット、ボルドオ風茸料理、白魚、独活、柱などの清汁…江戸っ子の舌とパリジェンヌの舌を持ち贅沢をこよなく愛した茉莉ならではの得意料理。「百円のイングランド製のチョコレートを一日一個買いに行くのを日課」に、食いしん坊茉莉は夢の食卓を思い描く。垂涎の食エッセイ。
目次
貧乏サヴァラン
食い道楽
茉莉流 風流
味の記憶
私のメニュウ
ドッキリ語録