出版社 / 著者からの内容紹介
食通として名を馳せる著者による、洒脱な御馳走ばなし。名著『食は広州に在り』から実に半世紀。円熟味あふれる珠玉の食エッセイ。〈解説〉丸谷才一
内容（「BOOK」データベースより）
「私が大食漢であるかどうかは知らないが、食べることに人一倍熱心で、年期の入っていることは確かであろう」―五十年間、一食たりともおろそかにせず、食事中も次の食事の事を考える。名著『食は広州に在り』から半世紀。世界中の美味を求めて歩き回った著者の、珠玉の食エッセイ。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
邱 永漢
東京帝大経済学部卒業後、一時帰台し、台湾独立運動に関与して、香港へ亡命し対日貿易を手がける。昭和29年から日本に定住、55年日本に帰化。30年「香港」で直木賞を受賞し、作家生活に入る。実業の才能を生かし株の投資、マネービル関係の入門書など書くと同時に、ビル経営など多角経営に乗りだす。平成4年香港へ移住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東京帝大経済学部卒業後、一時帰台し、台湾独立運動に関与して、香港へ亡命し対日貿易を手がける。昭和29年から日本に定住、55年日本に帰化。30年「香港」で直木賞を受賞し、作家生活に入る。実業の才能を生かし株の投資、マネービル関係の入門書など書くと同時に、ビル経営など多角経営に乗りだす。平成4年香港へ移住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)