出版社/著者からの内容紹介
蓮根はあの穴が一番旨いと言った百、末期まで食い続ける凄絶な子規ら、２１人の賢者の食の諸相と哲学をたずねる食味随筆の決定版
内容（「BOOK」データベースより）
食は狂気か?獅子文六、内田百〓@6BE1@、徳田球一、志賀直哉、愛新覚羅溥傑ら二十の胃袋から透かし見えてくる、偏奇、狂躁、そして至福。不変にして普遍の痛快食談。
内容（「MARC」データベースより）
食は狂気か? 獅子文六、内田百間、徳田球一、志賀直哉、愛新覚羅溥傑ら20の胃袋から透かし見えてくる、偏奇、狂躁、そして至福。不変にして普遍の痛快食談。97年~99年『諸君!』連載をまとめたもの。