グルメエッセー

BON APP´ETIT!―Tres bienが聞きたくて: 木村 仁美: 本

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ブラウズ

BON APP´ETIT!―Tres bienが聞きたくて

BON APP´ETIT!―Tres bienが聞きたくて

内容(「BOOK」データベースより)

楽しい時も悲しい時も思わず笑顔があふれてしまうお菓子への想いが詰まったエッセイ&レシピ集。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

木村 仁美
フランス菓子教室「Bon app´etit(ボナペティート)」主宰。友人と神戸のケーキ教室に通い始めたことがきっかけでフランス菓子に目覚め、本格的に学ぶ。パリでもフランス菓子を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

目次

Recipe(いちごのショートケーキ
豆乳プリン
季節のロールケーキ―春の芽生え
マンゴーとヨーグルトのムース ほか)
Essay(「愛のあるお菓子教室」を作りたくて
初めてのお菓子作り
試行錯誤
桜の頃 ほか)