出版社/著者からの内容紹介
女にゃ弱いが食べ物にも弱い
カレー王、早食い王、うどん王、DNA研究者、美人女将……
斯界の権威に学びつつ新三大日本料理を決定するまでの偉大な歩みがここにある！
人気のふたりが食の世界を解明する対談集。
大胆かつ遠慮がち、いじましく時には太っ腹に絶妙の間合で進む対談の空間が楽しめる好著。いま話題の食の仕掛け人たちや美人女将をゲストに食べ物を語り尽くす対談。
〈GUEST〉
小野員裕（カレー王）
冨田勝（DNA研究者）
小山薫堂（放送作家）
新井和響（早食いチャンピオン）
たま（「三櫂屋」女将）
田尾和俊（さぬきうどん王）
カレー王、早食い王、うどん王、DNA研究者、美人女将……
斯界の権威に学びつつ新三大日本料理を決定するまでの偉大な歩みがここにある！
人気のふたりが食の世界を解明する対談集。
大胆かつ遠慮がち、いじましく時には太っ腹に絶妙の間合で進む対談の空間が楽しめる好著。いま話題の食の仕掛け人たちや美人女将をゲストに食べ物を語り尽くす対談。
〈GUEST〉
小野員裕（カレー王）
冨田勝（DNA研究者）
小山薫堂（放送作家）
新井和響（早食いチャンピオン）
たま（「三櫂屋」女将）
田尾和俊（さぬきうどん王）
内容（「BOOK」データベースより）
カレー王、早食い王、うどん王、DNA研究者、美人女将…斯界の権威に学びつつ新三大日本料理を決定するまでの偉大な歩みがここにある。
内容（「MARC」データベースより）
人気の2人が外食の世界を解明する対談集。大胆かつ遠慮がち、いじましく時には太っ腹に絶妙の間合で、いま話題の食の仕掛け人たちや美人女将をゲストに食べものを語り尽くす。『小説現代』連載の単行本化。