グルメエッセー

魅力の果物たち―そのおいしい食べ方: 天野 秀二 上林 雅子 杉本 正子: 本

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魅力の果物たち―そのおいしい食べ方

魅力の果物たち―そのおいしい食べ方

内容(「BOOK」データベースより)

いまや世界のくだものが日本にきています。生食だけでなく調理する珍味がいっぱいです。諸国あの味この話を。

目次

第1章 映画や名作の中の果物
第2章 スポーツと果物(マラソン選手の“秘密兵器”
その秘密はバナナに ほか)
第3章 果物アラカルト
第4章 珍しい果物たち(ドリアン
マンゴ
レイシ ほか)
第5章 ヨーロッパ果物紀行
(衰えぬ大英帝国の栄光〈ハロッズ〉
イギリスりんごの三姉妹
これぞイギリスの味〈アフタヌーン・ティー〉 ほか)