出版社／著者からの内容紹介
ケニー矢嶋こと矢嶋健一に出された指令は…「信州のラーメン屋、一〇〇軒回って食って書け！」。信州のラーメンロードを、ひたすら食って食って食いまくった70日。胃袋で書き上げた修行本第１作。行間ににじむ矢嶋の青春が泣かせて笑わせます。
内容（「BOOK」データベースより）
「長野県中のラーメン屋100軒まわって食って書け!」「エーッ!!んな無茶な!」ビンボー暇ありオトコに課せられた苛酷な指令。阿鼻叫喚、茫然自失、五里霧中、支離滅裂、憤死寸前、胃薬必携のラーメン修行に未来はあるか?!ガイドに載ってないウマイ店から誰も口にできなかった○○イ店まで一挙公開!信州におけるラーメンの真実(?)をえぐり出したこの1冊を全てのラーメン好きに捧ぐ。
内容（「MARC」データベースより）
「長野県中のラーメン屋100軒まわって食って書け!」「エーッ、そんな無茶な!」 ビンボー暇ありオトコに課せられた過酷な指令。阿鼻叫喚、茫然自失、支離滅裂、胃薬必携のラーメン修行に未来はあるか?
出版社からのコメント
いわゆるガイド本ではありません。著者が自らの舌と胃袋で実際に体験した味だけを、誰に媚びることなくストレートに表現した信州初のラーメン見聞録です。