内容（「BOOK」データベースより）
食べるという行為は、精神のありように深くかかわっている。文学に描かれた食卓の話や、食物に係わる伝承をたぐることで、思わぬ文化の層が見えてくる。中世ヨーロッパの食卓に広がる宇宙を描くエッセイ。
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ブラウズ
中世の食卓から (ちくま文庫) 
- 著者名：石井 美樹子 (著)
- 出版社：筑摩書房 (1997/08)
- ISBN-10：4480032983
- ISBN-13：978-4480032980
- 発売日：1997/08
- 商品の寸法：15 x 10.8 x 1.2 cm
- 価格：￥ 400
目次
序にかえて―ローストビーフとフォアグラ
おどけ者ジャック・プディング
うなぎとイギリス史
豚と王子様と惣菜屋
スパイスは食卓の王様
にしんは魚の王様
オムレツとプリンが戻ってくる日
饗宴と精進潔斎
羊飼いの饗宴
豆とスプーンと北斗七星〔ほか〕