グルメエッセー

内容紹介

内容（「BOOK」データベースより）

著者について

木村衣有子（きむら　ゆうこ） 文筆家。１９７５年生まれ。 栃木で１８年間、京都で８年間暮らした後、２００１年に東京へ転居。現在は浅草在住。 全国の喫茶店や酒場、食べ物にまつわる場所を巡り、食や紀行についてのエッセイ・コラムを執筆する。 著書に『京都カフェ案内』（平凡社）、『京都のこころAtoZ』（ポプラ社）、『わたしの文房具』（KKベストセラーズ）、『大阪のぞき』（京阪神エルマガジン社）などがある。 ブログ　http://mitake75.petit.cc/

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

りんごの話――はじめに １、あの人と食べたもの 海老の尻尾　 ジャム　 贅沢な鯖鮨　 卵かけごはんとチキンライス　 よその家にて、朝食　 ためらいの卵焼き　 ２、ひとりで作って、ひとりで味見 ちりめん山椒　 私のおでん　 豚の角煮　 写真と果物　 粒餡、こし餡、アンパンマン　 ３、あちこちの、たのしい食べもの 肉豆腐　 懐かしむ駄菓子　 京都と盛岡の唐辛子　 塩　 パン屋のある街　 蕎麦屋のカレー　 ホットケーキと蜜の話　 ４、しみじみとかみしめる かわきもの　 鱒　 落語の中の食べもの　 ラムと大人　 夏蜜柑　 ５、うれしいごはん 干瓢と白湯　 伊勢うどん　 あちこちで作られるスープ　 それなりのおにぎり　 「おにぎり」と「おむすび」　 お酒の飲みかた　 居酒屋のおいも　 ６、食べるための道具 スプーン　 軽い器が好きな理由　 把手考　 蕎麦猪口礼賛 瓶を開ける、コルクを抜く、栓抜き　 コーヒーを淹れる　 「あのとき」に感謝――おわりに