グルメエッセー

フランスお菓子物語: 樋川 麻子 阿部 真由美: 本

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フランスお菓子物語

フランスお菓子物語

内容(「BOOK」データベースより)

お菓子作りの修行を通して見たフランスの四季と暮らしそして代表的な家庭のお菓子25のレシピ。

内容(「MARC」データベースより)

パリのお菓子やさんやレストランで修業、そして持ち帰られた美味しい25のレシピたちとエッセイ。プラムのタルト、リンゴのシャルロット…。添えられたイラストも楽しい、フランスのお菓子物語。〈ソフトカバー〉*