グルメエッセー

男の私小説風料理 (口福な味の物語シリーズ): 西川 治: 本

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男の私小説風料理 (口福な味の物語シリーズ)

男の私小説風料理 (口福な味の物語シリーズ)

内容(「BOOK」データベースより)

この本は、私的な食生活のささやかな記録の一部である。僕は職業柄あらゆるところを旅し、さまざまなおもいで食事についた。ウマイものもあり、マズイものもあった。奇異なものもあった。危険なものもあった。しかし、すべてが僕にとっては、食生活である。

目次

どじょっこだの鮒っこだの
ちらし寿し
お祭りの焼きそば
お好み焼きエレジー
蒸し料理に私情の味あり
ある料理人との昼食
ロスで食べたメキシコ料理
旨い料理は男をベッドに繋ぎとめる
酒飲みの気まま
深夜の鯖茶漬け
秋晴れの空の下でいも煮会
幻の古典風クリスマス・ケーキを焼く〔ほか〕