グルメエッセー

内容（「BOOK」データベースより）

泊まるだけでも極楽なのに…。ホテルマン、ツアーコンダクター、そして、旅好きでくいしんぼうのあなたの必読書!!山本益博が至極の時間へあなたを誘う、二十六編。

内容（「MARC」データベースより）

心から寛げる宿に泊まりながら美味しい料理に舌鼓を打つというのは、旅の醍醐味に他ならない。ヨーロッパを中心に、宿も味も極上のホテルを紹介する。旅好きでくいしんぼうのあなたの必読書。〈ソフトカバー〉

パリ「ル・ブリストル」とレストラン「タイユヴァン」
パリ「オテル・ドゥ・ヴィニー」とレストラン「ジャマン」
パリの「オテル・ヴェルネ」とレストラン「ヴィヴァロワ」
パリ「オテル・ランカスター」と「シェ・ジョルジュ」「ル・ヴィユ・ビストロ」
アンティーヴ「オテル・デュ・キャップ」とラ・ナプール「ロアジス」
モンテカルロ「オテル・ドゥ・パリ」とレストラン「ルイ十五世」
ラギオール「ミッシェル・ブラス」
バーデンバーデンの「ブレンナーズ・パーク」とイローゼルンの「オーベルジュ・ドゥ・リル」
ミュンヘン「ホテル・ラファエル」とレストラン「オーベルジーヌ」
ベルリン「グランド・ホテル」とレストラン「ロッケンドルフ」〔ほか〕