内容（「BOOK」データベースより）
世界の畑&市場からおくる野菜たちの新鮮ストーリー。人気の新顔野菜からおなじみの定番野菜まで、故事来歴、効用、現地での料理方法など、知っておきたい知識と工夫の数々を満載。
内容（「MARC」データベースより）
タマネギが南北戦争で果たした役割、カボチャの花は韓国の宮廷料理など、定番野菜から人気の新顔野菜まで、故事来歴、効用、現地での料理方法その他知っておきたい知識と工夫がいっぱい。
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ブラウズ
野菜物語―大地のおいしい贈りもの 
- 著者名：吉田 よし子 (著)
- 出版社：TOTO出版 (1998/01)
- ISBN-10：488706165X
- ISBN-13：978-4887061651
- 発売日：1998/01
- 商品の寸法：19.2 x 13.6 x 2.8 cm
- 価格：￥ 1,901
目次
第1章 親しい野菜たちの意外な素顔
第2章 野菜料理
第3章 ぜひ味わいたい野菜のニューフェイス
第4章 ハーブの工夫で心ゆたかに
第5章 野菜がもたらすヘルシー効果
第6章 食卓を彩るフルーツの仲間たち