グルメエッセー

若い女性に根強い人気をもつケーキ―。フランスでの洋菓子修業後、「ケーキの寺子屋」の名でケーキ作りを教える著者が、弟子たちと織り成すケーキとパーティーの日々。駄菓子の思い出から本場フランス菓子まで、著者の感性が生き生きと伝わるエッセイ、ナチュラルな1冊。