グルメエッセー

内容（「BOOK」データベースより）

季節はおいしい。四季をおいしく楽しむための献立・ヒントを満載。

内容（「MARC」データベースより）

春の「筍の佃煮」、夏の「アユのささやき」、秋には「ハギごはん」、冬の「大根ステーキ」…。その季節だけにしか食べられない素材を用いて、四季をおいしく楽しむための献立・ヒントを紹介する。〈ソフトカバー〉

春(カラシ菜のグウタラ漬
野菜の蒸し茹で
チンゲンサイ ほか)
夏(糠漬の床
ナツマメ
ワカメ ほか)
秋(お茶漬
ズイキ
ギンナン ほか)
冬(即席べったら漬
ピリピリこんにゃく
ナメコの佃煮 ほか)