グルメエッセー
海の幸 山の幸・人の味: 喜早 哲: 本
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山里の食物譜
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海の幸 山の幸・人の味
著者名:
喜早 哲 (著)
出版社:
學藝書林 (1988/06)
ISBN-10:4905640245
ISBN-13:978-4905640240
発売日:1988/06
商品の寸法:
価格:
¥ 99
内容(「BOOK」データベースより)
ふとした旅の街角で出会ったあの店、この店。ノレンをくぐれば懐しい味と顔…“人情味”たっぷり、珠玉のほのぼのエッセイ。ゲタさんの全国グルメ道中記。
目次
人情も旨い 東北編
味にこだわる城下町 北陸編
蕎麦ものがたり 山陰編
瀬戸内の台所 中国編
海幸、山幸 九州編
摩訶ふしぎ島 沖縄編