出版社/著者からの内容紹介
風の匂い、街の匂い！アジアは美味なり。
毎日新聞で好評連載中の「三留理男のアジア食紀行」を単行本化。
毎日新聞で好評連載中の「三留理男のアジア食紀行」を単行本化。
内容（「BOOK」データベースより）
風の匂い、街の匂い!アジアは美味なり。毎日新聞で好評連載中の「三留理男のアジア食紀行」を単行本化。
内容（「MARC」データベースより）
風の匂い、街の匂い、アジアは美味なり。30数年の取材経験を持つ著者が多様で強靭で魅力的なアジアの、「食」にテーマを据えてシャッターを切る。『毎日新聞』で好評連載中の「三留理男のアジア食紀行」を単行本化。
著者について
三留理男（みとめただお）
報道写真家。1938年、朝鮮沙里院生まれ。48年佐世保へ引き揚げ。日大芸術学部中退。在学中に写真集『小児マヒの記録』（法政大学出版局・1961年）を発表、以後アジア・アフリカを中心に取材を続け、82年『国境を越えた子供たち』（集英社）をはじめとする一連の作品で第3世界の国境線上の状況を広く世界に伝えたことで〈第1回土門拳賞〉受賞。88年、長期にわたるアジア・アフリカ取材活動に対して〈第4回アジア・アフリカ賞〉受賞。97年『辺境の民』（弘文堂）で〈第9回アジア・太平洋賞特別賞〉受賞。――88年毎日新聞社特別嘱託。著書、『アコロ』（集英社）、『飢餓』（光文社）、『サラーム』（毎日新聞社）、『チュイポン』（小学館）、『望郷』（東京書籍
）、『満州棄民』（東京書籍）、『カンボジア0からの出発サバイ！サバイ！』（集英社）、『地雷』（草の根出版会）、『華僑』（草の根出版会）他多数。
報道写真家。1938年、朝鮮沙里院生まれ。48年佐世保へ引き揚げ。日大芸術学部中退。在学中に写真集『小児マヒの記録』（法政大学出版局・1961年）を発表、以後アジア・アフリカを中心に取材を続け、82年『国境を越えた子供たち』（集英社）をはじめとする一連の作品で第3世界の国境線上の状況を広く世界に伝えたことで〈第1回土門拳賞〉受賞。88年、長期にわたるアジア・アフリカ取材活動に対して〈第4回アジア・アフリカ賞〉受賞。97年『辺境の民』（弘文堂）で〈第9回アジア・太平洋賞特別賞〉受賞。――88年毎日新聞社特別嘱託。著書、『アコロ』（集英社）、『飢餓』（光文社）、『サラーム』（毎日新聞社）、『チュイポン』（小学館）、『望郷』（東京書籍
）、『満州棄民』（東京書籍）、『カンボジア0からの出発サバイ！サバイ！』（集英社）、『地雷』（草の根出版会）、『華僑』（草の根出版会）他多数。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
三留 理男
報道写真家。1938年、朝鮮沙里院生まれ。48年佐世保へ引き揚げ。日大芸術学部中退。在学中に写真集「小児マヒの記録」(法政大学出版局・1961年)を発表、以後アジア・アフリカを中心に取材を続け、82年「国境を越えた子供たち」(集英社)をはじめとする一連の作品で第三世界の国境線上の状況を広く世界に伝えたことで第1回土門拳賞受賞。88年、長期にわたるアジア・アフリカ取材活動に対して第4回アジア・アフリカ賞受賞。97年「辺境の民」(弘文堂)で第9回アジア・太平洋賞特別賞受賞。―88年毎日新聞社特別嘱託(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
報道写真家。1938年、朝鮮沙里院生まれ。48年佐世保へ引き揚げ。日大芸術学部中退。在学中に写真集「小児マヒの記録」(法政大学出版局・1961年)を発表、以後アジア・アフリカを中心に取材を続け、82年「国境を越えた子供たち」(集英社)をはじめとする一連の作品で第三世界の国境線上の状況を広く世界に伝えたことで第1回土門拳賞受賞。88年、長期にわたるアジア・アフリカ取材活動に対して第4回アジア・アフリカ賞受賞。97年「辺境の民」(弘文堂)で第9回アジア・太平洋賞特別賞受賞。―88年毎日新聞社特別嘱託(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)