出版社/著者からの内容紹介
あの達人たちは、毎日いったい何を食べているの？味を知り尽くした10人の料理人が、キッチンで食べている「賄い食」やお気に入りの休日メニュー63レシピを、料理人自身の手書きイラスト付きで紹介。
内容（「BOOK」データベースより）
華麗なテクニックで「味の芸術」を創り上げる鉄人・達人。でもでも、普段彼らはいったいどんな物を食べてるの?味を知る超一流の料理人10人がキッチンで食べてる大好物の「いつものごはん」がなんとシェフの手描きイラスト付で63レシピ。フレンチシェフがつくるおでんにイタリアンのこだわりお好み焼き、中華の納豆キムチ鍋。ウー
ン、もうこれは保証付の美味しさ!鉄人の食の歴史がわかる一冊。
ン、もうこれは保証付の美味しさ!鉄人の食の歴史がわかる一冊。