グルメエッセー
渡辺文雄のおいしい魚の話: 本
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渡辺文雄のおいしい魚の話
著者名:
出版社:
リバティ書房 (1990/06)
ISBN-10:4947629266
ISBN-13:978-4947629265
発売日:1990/06
商品の寸法:
価格:
¥ 679
内容(「BOOK」データベースより)
日本の食文化の基本は魚。魚に対して深い関心と愛情を…。深いいとおしみをもってうまいものにウンチクを傾ける。
目次
春の魚
夏の魚
秋の魚
冬の魚