グルメエッセー

渡辺文雄のおいしい魚の話: 本

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渡辺文雄のおいしい魚の話

渡辺文雄のおいしい魚の話

内容(「BOOK」データベースより)

日本の食文化の基本は魚。魚に対して深い関心と愛情を…。深いいとおしみをもってうまいものにウンチクを傾ける。

目次

春の魚
夏の魚
秋の魚
冬の魚