グルメエッセー

わたしの献立日記: 沢村 貞子: 本

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わたしの献立日記

わたしの献立日記

内容(「BOOK」データベースより)

ふだんの暮らしを見直す「食と生活」のエッセイ集。料理用“虎の巻”献立日記の1冊めと30冊めを収録。食卓のヒント、台所仕事のくふうを綴る。

目次

献立日記・1冊め〈昭和41年4月~42年2月〉
献立日記あれこれ(朝ごはん
うにご飯
ぜいたく
手料理
寒暖計
梅酢
冷凍庫 ほか)
献立ひとくちメモ(サラダの工夫
五目豆
蒸しご飯
お裾分け
お弁当のつくり方 ほか)
献立日記・30冊め〈昭和63年1月~9月〉
季節の食卓 12ヶ月〈献立日記より〉