内容（「BOOK」データベースより）
ヨーロッパの気候、風土、歴史に育まれたおいしいお菓子に出会う旅。
内容（「MARC」データベースより）
ヨーロッパの歴史と伝統に育まれたお菓子の世界を時空を超えてたどり、今もその味を守り続ける人々の姿を、美しい写真と共に生き生きと伝える紀行エッセイ。共同通信社から配信され、地方新聞に連載された記事の単行本化。
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ヨーロッパお菓子紀行 
- 著者名：相原 恭子
- 出版社：日本放送出版協会 (2002/02)
- ISBN-10：4140806648
- ISBN-13：978-4140806647
- 発売日：2002/02
- 商品の寸法：18.6 x 13.2 x 1.6 cm
- 価格：￥ 288
目次
1 王侯貴族や伝説にまつわるお菓子(王妃マリー・アントワネットのお気に入り―クグロフ(フランス)
見習い職人が一躍有名人に―ザッハートルテ(オーストリア) ほか)
2 お祭りや行事を彩るお菓子(鉄血宰相のベルリンと農家のドーナツ―ベルリーナーとクラブフェン(ドイツ)
宗教的な意味もある国民的スナック―ワッフル(ベルギー) ほか)
3 土地の素材が生きるお菓子(小さな村の結婚式と美味しい栗―ゲステニェピュレー(ハンガリー)
美しいエルベ川の果樹園―アプフェルクーヘン(ドイツ) ほか)
4 生活に溶け込んだ郷土のお菓子(美酒とイタリアの伊達男―カントゥッチとヴィンサント(イタリア)
苦い温泉水を飲んだ後の口直し―オプラトキ(チェコ) ほか)