内容（「BOOK」データベースより）
旅のさきざきで巡り会った、感動の味、伝統の味、新しい味、面白ごころの味、志のある味、気分という味…厳選73味。
内容（「MARC」データベースより）
旅のさきざきで巡り会った感動の味、伝統の味、新しい味、面白ごころの味、志のある味、気分という味など、厳選73味。テレビの取材などで収集した情報をもとに、各地の食の「本物」を紹介。問い合わせ情報も付す。*
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渡辺文雄の足で見つけたなっとく!味のすぐれもの―全国うまいもの直産ガイドつき 
- 著者名：渡辺 文雄 (著)
- 出版社：主婦と生活社 (1994/07)
- ISBN-10：4391116618
- ISBN-13：978-4391116618
- 発売日：1994/07
- 商品の寸法：
- 価格：￥ 1
目次
お茶、その深い世界(静岡)
我がニンニク史(青森)
基礎体力のある米づくり(秋田)
京の伝統野菜(京都)
丸ゆべしのもたらす至福の時(岡山)
ニガリ豆腐が教えてくれるもの(石川)
腐るコンニャク(群馬)
帯広ならではのコロッケ(北海道)
甘くも酸っぱい梅干し(和歌山)
サクランボ、肴に(山形)
ブルーベリーはダイナミックに(長野)
気分という味、古い蔵の醤油(千葉)
昔味噌、手前味噌(静岡)
長時間寝かせた幻のソース
知られざる美味の花咲ガニ(北海道)
秋刀魚と紅鮭(宮城)
嘘ごまかしなし、つけ揚げ(鹿児島)
志の味、葛巻の肉(岩手)〔ほか〕