グルメエッセー

書斎の料理人―翻訳家はキッチンで…: 宮脇 孝雄: 本

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書斎の料理人―翻訳家はキッチンで…

書斎の料理人―翻訳家はキッチンで…

内容(「BOOK」データベースより)

舞台は厨房。書斎を離れた翻訳家のもうひとつの顔とは…。インターナショナルで、とてもおいしくて、ちょっと不思議な味がする翻訳家の料理エッセイ。

目次

第1章 翻訳家とは料理をする生き物である―私が料理を作るようになった理由
第2章 翻訳家の料理はインターナショナルである―ホラー小説の翻訳家に「オカルトの血」は流れているか
第3章 翻訳家の料理はときにメイワクである―世紀末のよく晴れた日には干物を作ろう