グルメエッセー

内容（「BOOK」データベースより）

まずはロースにカルビにタン、それから…ミノにハチノスにコブクロ、テッチャンも追加してーっ。焼肉・ホルモンを食べると、暑さも寒さもヘッチャラ、夏バテ、風邪、ジメジメ季節の陰鬱な気分さえもブファーと吹き飛ぶ。おいしい店の見分け方から肉の名称図解まで。煙もくもくの中、熱々の肉を頬張れば、パワー全開、鼻息ふんふん。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

今 柊二
1967年愛媛県生まれ。横浜国大卒。独自の世界観を厳しく放出する「畸人」の生態を観察・報告する畸人研究学会主幹(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

第1部 関東モツ肉道
第2部 全国モツ肉の旅はるか
第3部 時間はなくてもしっかり食べたい(お持ち帰り焼き鳥の悦楽
愛とエネルギーがあふれる肉丼)
巻末特別対談 辛酸なめ子さんを迎えて 米を食いたい男、オシャレに食べたい女(於・小岩/楊州飯店)